Gastrotage West 2023 یک نمایشگاه تجاری برای صنعت پذیرایی است که در اسن، آلمان برگزار می شود. این رویداد متخصصان صنعت خدمات غذایی، از جمله کترینگ ها، رستوران داران، هتلداران و خرده فروشان مواد غذایی را گرد هم می آورد. این نمایشگاه یک پلت فرم عالی برای غرفه داران است تا محصولات، نوآوری ها و خدمات خود را برای مخاطبان مختلف به نمایش بگذارند و با دیگر متخصصان صنعت شبکه کنند.
این نمایشگاه طیف وسیعی از محصولات و خدمات از جمله غذا و نوشیدنی، تجهیزات آشپزخانه، ظروف غذاخوری، مبلمان، فناوری و خدمات مرتبط با صنعت خدمات غذایی را پوشش می دهد. بازدیدکنندگان می‌توانند بخش‌های مختلف نمایشگاه، مانند بازار، که در آن غرفه‌داران محصولات غذایی، مواد اولیه و نوشیدنی‌ها و همچنین تجهیزات آشپزی و آشپزخانه را ارائه می‌دهند، کاوش کنند. همچنین یک منطقه پذیرایی وجود دارد که بازدیدکنندگان می توانند در مورد خدماتی مانند پذیرایی، برنامه ریزی رویداد و مشاوره اطلاعات کسب کنند.
یکی از نکات برجسته این نمایشگاه، فرصتی برای بازدیدکنندگان برای نمونه و کشف محصولات غذایی، مواد اولیه و روندهای جدید است. شرکت کنندگان می توانند همه چیز را از غذاهای محلی گرفته تا غذاهای بین المللی و مفاهیم نوآورانه غذا و نوشیدنی امتحان کنند. این نمایشگاه همچنین دارای نمایش های آشپزی و کارگاه هایی است که در آن سرآشپزهای حرفه ای مهارت های خود را به نمایش می گذارند و به شرکت کنندگان فرصتی برای یادگیری تکنیک ها و دستور العمل های جدید می دهند.
علاوه بر بازار و منطقه مهمان‌نوازی، Gastrotage West 2023 ممکن است فعالیت‌های دیگری مانند یک برنامه صحنه‌ای با گفتگو و بحث در مورد موضوعات مرتبط با صنعت خدمات غذایی ارائه دهد. این رویداد فرصتی عالی برای شرکت کنندگان است تا از کارشناسان بیاموزند، با همتایان صنعت ارتباط برقرار کنند و محصولات و خدمات جدید را کشف کنند.
Gastrotage West 2023 قرار است در مرکز نمایشگاهی Messe Essen برگزار شود. این یک رویداد دوسالانه است که از سال 2015 برگزار می شود و به یک رویداد مهم برای صنعت خدمات غذایی در آلمان و اروپا تبدیل شده است.